Pommard remonte en fait à la plus haute antiquité. Ce nom provenait, dit-on, de Pomone, déesse des fruits et des jardins, que ses premiers habitants vénéraient. En 1004, le village s'appelait Polmareum qui deviendra pendant toute la durée du XIIIème et XIVème siècle Pomareum, du latin "Pomarium" qui veut dire "verger".

L'origine des vignes à Pommard

Cette culture était pratiquée depuis la nuit des temps. On constate d'ailleurs que le vignoble du village fut toujours très convoité, soit par des princes, soit par des ordres religieux. Ainsi de 1031 à 1361, les Ducs de Bourgogne y possédèrent châteaux et fiefs. En 1224, les moines de Citeaux achetaient des vignes à Pommard.

Les Fremiers, au XIVème siècle, étaient la propriété de l'abbaye de Maizière. En 1507, le Clos des Boucherottes dépendait du Domaine Royal.

La célébrité des vins de Pommard

Les mauvaises langues prétendent que leur réputation s'est faite en raison de la facilité de prononciation pour les étrangers. Entre nous, il faut avouer que cette explication est un peu simple !

Non, en fait la célébrité des vins de Pommard remonte surtout à la fin du XVIIème siècle en Suisse, Hollande et Allemagne partout où se réfugièrent les réformés.

Ce vin fabuleux se distinguait, et se distingue toujours aujourd'hui, par son corps, sa solidité, et sa couleur. Avec l'âge, il acquiert un bouquet d'une très grande finesse absolument incomparable.
Vous comprendrez alors l'émerveillement de Ronsard qui écrivait : "d'un si petit lieu, tel si grand vin soit né !"

Telles bouteilles de ce vin prestigieux sur votre table, ne pourront que flatter vos hôtes et couronner votre convivialité.